Vitamine B9 ou acide folique

Rôle physiologique

Nécessaire à la division des cellules, à la formation de l'ADN, de l'ARN et à la synthèse des protéines. Apport supplémentaire conseillé avant la conception et durant le début de la grossesse.

Symptômes de carence

Globules rouges anormaux, division cellulaire altérée, anémie, perte de poids, troubles de l'intestin, risque d'anomalies congénitales chez le foetus.

Symptômes d'excès

Peut inhiber l'absorption de la phénytoïne et provoquer des convulsions chez les épileptiques. De fortes doses peuvent nuire à l'absorption du zinc.